某食品公司《來(lái)料加工管理制度》
1、 定義
由外來(lái)一方提供原料、配方、包裝材料及過(guò)程方法全部準(zhǔn)則的形式加工
2、 職責(zé)
2.１銷售部負(fù)責(zé)識(shí)別顧客對(duì)產(chǎn)品的需求與期望，根據(jù)顧客規(guī)定的訂貨要求簽訂合同或合同草案（口頭訂單），召集公司相關(guān)部門（研發(fā)部、采購(gòu)部、制造部、管部品）對(duì)標(biāo)書（合同）進(jìn)行評(píng)審并填寫《產(chǎn)品要求評(píng)審表》。
2.２采購(gòu)部負(fù)責(zé)為滿足顧客要求時(shí)生產(chǎn)所必須的輔助品，負(fù)責(zé)對(duì)顧客提供的原料、包材等在退貨、使用、貯存、搬運(yùn)期間，如發(fā)現(xiàn)不合格情況，應(yīng)填寫顧客財(cái)產(chǎn)問(wèn)題反饋表并通知相關(guān)部門進(jìn)行處理。
2.３品管部負(fù)責(zé)按照《過(guò)程和產(chǎn)品的測(cè)量和監(jiān)控程序》對(duì)來(lái)料進(jìn)行驗(yàn)證，并出具相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告，如有異常情況及時(shí)通知顧客進(jìn)行協(xié)商。
2.４制造部負(fù)責(zé)按評(píng)審后的合同訂單、《產(chǎn)品要求評(píng)審表》進(jìn)行加工生產(chǎn)。
３、生產(chǎn)過(guò)程
3.１制造部根據(jù)外來(lái)方提供的原料、工藝文件（如配方、指導(dǎo)書、操作要點(diǎn)等）、技術(shù)規(guī)范進(jìn)行加工。
3.２生產(chǎn)過(guò)程所添加的輔料、所用包材、外用標(biāo)識(shí)等有外來(lái)方提供，所用的設(shè)備、用具、周轉(zhuǎn)容器、因生產(chǎn)所用原料（水、電、煤、）、人力等由我方提供。
3.３生產(chǎn)過(guò)程中如存在問(wèn)題要通知銷售部去明確，并立即停止生產(chǎn)進(jìn)行登記，報(bào)相關(guān)的品管、采購(gòu)部門處理。
3.４生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制按同廠相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，若合同中另有約定按銷售部與外來(lái)方協(xié)商后的書面標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，生產(chǎn)出的產(chǎn)品如有不合格按本廠規(guī)定執(zhí)行，未得批準(zhǔn)不得入庫(kù)。
3.5生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生控制、設(shè)備操作按本廠規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行.
４、顧客財(cái)產(chǎn)
全過(guò)程技術(shù)按顧客要求進(jìn)行，對(duì)于顧客財(cái)產(chǎn)未指定用途的不得擅自挪作它用或處理，對(duì)顧客的保密知識(shí)產(chǎn)權(quán)如市設(shè)計(jì)圖樣、管理商業(yè)機(jī)密等信息進(jìn)行安全控制。
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