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酒店會(huì)議服務(wù)安全條例和會(huì)議擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)(酒店會(huì)議服務(wù)安全條例和會(huì)議擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)一樣嗎)

酒店會(huì)議服務(wù)安全條例和會(huì)議擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)(酒店會(huì)議服務(wù)安全條例和會(huì)議擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)一樣嗎)

01

會(huì)議服務(wù)安全操作

掌握了解會(huì)議情況

1.掌握主辦會(huì)議單位的名稱、參加的人數(shù)領(lǐng)導(dǎo)人的姓名。

2.了解所用會(huì)場(chǎng)的類(lèi)型。

3.掌握舉行會(huì)議時(shí)間、場(chǎng)次。

4掌握會(huì)場(chǎng)布置的具體要求,

5.了解主持會(huì)議的負(fù)責(zé)人和領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)俗。

會(huì)前準(zhǔn)備

1.制作懸掛會(huì)標(biāo),會(huì)徽,歡迎幅或標(biāo)語(yǔ)。

2.按要求的會(huì)場(chǎng)形式布設(shè)桌椅,沙發(fā)、擺放設(shè)計(jì)精美的花壇,花卉。

3.擺放茶杯、茶碟、茶葉、按主辦單位要求擺放飲料,干果,水果等。

4.擺放便筏、鉛筆(圓珠筆)

5.檢查音響、試聽(tīng)設(shè)備、燈光。

6.搞好通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。

7.檢查消防器材的位置及完好程度。

8.檢查安全通道,保持舒暢。

9.清整會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生,保持清潔。

10.按會(huì)議人數(shù)備足開(kāi)水。

入場(chǎng)迎接服務(wù)

1.在開(kāi)會(huì)前20分鐘應(yīng)將會(huì)議室打開(kāi),安排二名服務(wù)員站在門(mén)口迎接代表。

2.代表到達(dá)問(wèn)好,并為其接拿或掛好衣帽。

3引代表到預(yù)定的坐位上,動(dòng)作要穩(wěn),保證安全。

4.代表坐定后,送上小毛巾。

5.由里外為代表沏茶。

6.人場(chǎng)完畢后,管好門(mén)保持環(huán)境安靜。

對(duì)主席臺(tái)上的代表服務(wù)

1.凡在主席臺(tái)上就坐的代表,都要為其接掛衣帽,隨其到坐位上,為其拉椅讓坐。

2.代表坐定后,即送上小毛巾,隨即為其沏茶。

3.主講人在開(kāi)始講話時(shí)即為其沏茶。隨時(shí)為其沏茶。

4.在一般情況下,第一次續(xù)茶在會(huì)議開(kāi)始后20分鐘左右進(jìn)行,第二次起一般在30分鐘左右進(jìn)行。

5.主講人每換一位,應(yīng)更換茶杯(禁止接用茶杯)

6.隨時(shí)注意觀察在席臺(tái)就坐的代表的動(dòng)向,隨時(shí)為其服務(wù)和解決問(wèn)題。

開(kāi)會(huì)過(guò)程中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1.堅(jiān)守崗位、維護(hù)會(huì)場(chǎng)安靜環(huán)境,無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)。

2.隨時(shí)為會(huì)場(chǎng)出入人員開(kāi)門(mén)。

3.音響、燈光等要有專人值班,不得擅離崗位,保證會(huì)議順利進(jìn)行。

4.又是找人時(shí),服務(wù)員要通過(guò)會(huì)議工作人員聯(lián)系,不能直接找或高聲呼叫。

5.與會(huì)務(wù)有關(guān)的電話,應(yīng)與會(huì)議工作人員聯(lián)系接聽(tīng),不得隨意處理,防止誤事。

6.適時(shí)續(xù)水。

7.會(huì)間可視情況送小毛巾。

8.適應(yīng)補(bǔ)送熱水瓶的開(kāi)水。

9.會(huì)間如休息應(yīng)先清理廢棄物。

10.隨時(shí)觀察會(huì)議室溫度及音響效果,并及時(shí)調(diào)整。

會(huì)議結(jié)束時(shí)的服務(wù)

1.會(huì)議結(jié)束時(shí)迅速打開(kāi)會(huì)議的門(mén),站在門(mén)口、歡迎代表,并為代表取衣帽并幫助穿戴。

2.填寫(xiě)使用會(huì)場(chǎng)結(jié)算單,請(qǐng)主辦單位負(fù)責(zé)人簽字或帶至服務(wù)臺(tái)結(jié)帳。

3.征詢會(huì)議工作人員意見(jiàn),問(wèn)清下次使用會(huì)場(chǎng)的時(shí)間和要求。

4.檢查有無(wú)遺留文件物品,如有及時(shí)送還,無(wú)法送還的交會(huì)務(wù)組或保安部。

5.檢查有無(wú)損失丟失物品,如有應(yīng)填報(bào)賠償單,請(qǐng)會(huì)務(wù)工作人員簽字結(jié)算。

整理清潔會(huì)場(chǎng)

1先將暖水瓶集中于開(kāi)水間。

2.收茶茶杯盤(pán),送消毒間清洗消毒。

3.收文具、雜物。

4.檢查各種設(shè)備設(shè)施有無(wú)故障,如有立即填報(bào)維修單,及時(shí)修復(fù),不能影響下次會(huì)議使用。

5.對(duì)安全設(shè)施進(jìn)行仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即報(bào)告。

6.環(huán)視會(huì)場(chǎng)整體狀態(tài),不符合標(biāo)準(zhǔn),不協(xié)調(diào)的地方要重新補(bǔ)做整理,以下次會(huì)議能上常使用為準(zhǔn)。

7.關(guān)閉空調(diào)、窗戶、燈、門(mén)。

記錄填表

1.記錄使用單位名稱及人數(shù)。

2.記清使用會(huì)場(chǎng)的形狀及特需要求。

3.填報(bào)本次會(huì)議實(shí)際消耗的所有物品。

4.填報(bào)結(jié)算單,記清應(yīng)當(dāng)由會(huì)議單位支付的各項(xiàng)費(fèi)用。

5.記清本次會(huì)議所發(fā)生處理過(guò)的事項(xiàng)。

6.記清與會(huì)人員的意見(jiàn)要求,并報(bào)告服務(wù)臺(tái)和主管領(lǐng)導(dǎo)。

酒店會(huì)議服務(wù)安全條例和會(huì)議擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)(酒店會(huì)議服務(wù)安全條例和會(huì)議擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)一樣嗎)

02

會(huì)議擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)

1、準(zhǔn)備工作

①清潔會(huì)議室地毯,使其無(wú)灰塵,使其無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)雜物等。

②檢查、擦試座椅、會(huì)議桌面,使其牢固、完好、使用正常,且無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)水跡等。

③根據(jù)預(yù)訂單,準(zhǔn)備同與會(huì)客人人數(shù)相一致的用具(座椅、杯具、杯墊、信紙、鉛筆等),且杯具須消毒,并做到一客一消毒。

2、擺臺(tái)

①擺放座椅:擺放同與會(huì)客人人數(shù)相一致的座椅,座椅須擺放整齊、到位,使之布局合理,且座椅間距須相等。

②擺放杯具:在距離環(huán)型桌上側(cè)邊緣1公分處擺放杯墊,且杯墊上的店徽須面向客人;將茶杯盤(pán)、茶杯放置在杯墊上,且茶杯把須朝向右側(cè),茶杯盤(pán)、茶杯須潔凈、無(wú)水跡、無(wú)破損、無(wú)茶銹。

③擺放信紙:緊貼環(huán)型桌的下側(cè)邊緣擺放信紙,且信紙上的店徽須面向客人。

④擺放鉛筆:將削好的鉛筆擺放在桌面上,靠近信紙的右側(cè),其間距為1公分,且筆尖須與信紙的底邊持平。

3、擺放影音設(shè)備根據(jù)預(yù)訂單的要求將所需影音設(shè)備(設(shè)影儀、白板、話筒、麥克等)擺放整齊、到位、并檢查、調(diào)試好。

4、檢查擺臺(tái)須符合上述標(biāo)準(zhǔn)。

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